Specialità Locali

Elenco delle specialità locali:

  • Cecatielli cù sugu (Cavatelli con il sugo di pomodoro)
  • Pizzilli cù l’alici (Pizzette con le alici)
  • Lampi e truoni (Raganelle con i ceci)
  • Cucchiari (Pizzette semplici)
  • Crespelle (Crepes)
  • Ammugliatielli (Involtini di budella di agnello alla brace)
  • Puccellati (Rustici)
  • Paparuli ‘m’buttiti (Peperoni ripieni)
  • Raffaiuli (Taralli con le uova)
  • Sciurilli (Pizzette con i fiori di zucca)
  • Zupp’e cardone (Zuppa di cardo)
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