Piazza S. Maria è uno spazio pubblico racchiuso all'interno del centro abitato, più largo delle strade che vi convergono, in maniera che si crei uno ampio spazio di raccolta. Essa rappresenta il "cuore" della Città dove le persone possono scambiare le proprie opinioni e discutere sulle proprie idee, dove molti giovani, spesso, si incontrano. Piazza S. Maria è anche il centro della vita politica e commerciale di Foglianise. Il Municipio, con la Chiesa omonima fanno da cornice a questo luogo e, nelle immediate vicinanze, si svolge ogni Domenica il mercato.
